Antwerpen

 

Antwerpse handjes: 

De naam Antwerpen zou ontstaan zijn van het woord "handwerpen". Volgens de legende zou de reus Druoon Antigoon van ieder schip dat de Schelde passeerde tol een flinke tol eisen. Een weigering tot betalen resulteerde in het afhakken van een hand door de reus. De Romeinse soldaat Silvius Brabo doodde de reus, hakte daarna een hand af van het gigantische lijk en wierp de hand in de Schelde (handwerpen). Deze legende zou de bakkers later geïnspireerd hebben tot het Antwerpse Handje als symbool van vriendschap. 

 

Antwerpse wantjes: 

 

In de winter van 2015 is er een speciale winterse editie van de roomboterkoekjes uitgebracht: de Antwerpse Wantjes. Deze roomboterkoekjes lijken heel veel op de Antwerpse handjes, maar er is één wezenlijk verschil: ze zien er uit als winterse wanten. 

 

Chocolade: 

 

De Belgische chocolade-industrie is vooral bekend vanwege de pralines (bonbons) die in België door honderden ambachtelijke chocolatiers en een aantal grote industriële producenten vervaardigd worden. De praline (bonbon) is overigens een Belgische uitvinding. In Brussel was het Jean Neuhaus die in het jaar 1912 de eerste gevulde chocoladebonbon bedacht. Tegenwoordig zijn de winkels van Neuhaus nog steeds een begrip in België. 

 

Biercultuur: 

 

De gemiddelde Belg is een bierliefhebber. België kent een enorme hoeveelheid aan speciale bieren naast het gewone ‘pintje’. Veel van deze bieren worden nog op traditionele wijze gebrouwen. In België is het drinken van bier tijdens de lunch of aan het einde van de werkdag iets heel gewoons. Het drinken van bier moet in ieder geval wel aan één belangrijke voorwaarde voldoen: ieder bier moet in het juiste glas geschonken worden.